U Vinkovcima mnogi poznaju svestranog i srdačnog Hrvata podrijetlom iz Janjeva – Danijela Cirimotića i njegovu obitelj. Danijel je rođen na blagdan blaženog Alojzija Stepinca 1968. godine u Janjevu, gdje je i najstarija hrvatska dijaspora. U Lijepu Našu doselio se 1990. godine s namjerom da studira teologiju. Bio je tri i pol godine kod franjevaca u samostanu. Prije dolaska u Vinkovce pjevao je u poznatim janjevačkim crkvenim zborovima. Oženio se 1995. godine, ima troje djece, a 1996. došao je u Vinkovce. Bavi se zlatarstvom od 1996. Prije desetak godina otvara dječji butik koji vodi supruga, s četvero zaposlenih.
Već 2014. otvara pogon za hladno prešanje prirodnih sokova, dakle bez dodataka vode, šećera, bez ikakvih aditiva.
"Na početku je, eto, bila nekakva nada da će se tržište otvoriti, pogotovo kod nas ili za izvoz. Međutim, svih tih godina nekako se borimo uz gubitke", ističe Danijel, otkrivši kako su uspjeli dobiti i certifikat od Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, jamstveni žig "Živjeti zdravo".
Tada je zavod sve njihove proizvode detaljno analizirao u ovlaštenim laboratorijima.
"Danas smo na izmaku snaga i već smo odlučili dići ruke od svega toga, prodati sokaru, međutim nema nikog tko bi to uzeo i radio", ističe naš sugovornik koji ima svoj zlatarski posao gdje mora stalno biti prisutan tako da mu je teško posvetiti se sokari cijeli radni dan.
Ističe kako bi bilo dobro da neka mlada obitelj to prihvati. Međutim, teška je situacija, većinom ljudi radije sele van nego da ostanu raditi, a jako mnogo ima voća. U Hrvatskoj ima mnogo voćara koji nemaju kamo s voćem, pogotovo u dolini Neretve. To je bio jedan od motiva zbog čega je Danijel uložio u proizvodnju prirodnih voćnih sokova.
Društveno aktivan
Riječ je o sokovima od jabuke, kruške, marelice, breskve, matičnom soku aronije, kupine, maline, mandarine s korom i jabukom, limuna s korom i jabukom, grejpa... Sokovi su hladno cijeđeni, pasterizirani na 80 stupnjeva bez ikakvih dodataka i aditiva za održavanje kvalitete, a trajnost im je od godine do dvije.
Naš sugovornik traži suradnju s našim iseljenicima za plasman sokova na međunarodno tržište.
"Jedino mi je to sada velika nada koja bi eventualno spasila pogon da ga ne zatvorimo, da to ne propadne, s tim da bi tu najmanje 20-ak ljudi moglo raditi, a uz sve to spasili bismo i mnogo OPG-ova u našoj županiji koji nemaju kamo s voćem i povrćem", tvrdi Danijel koji pjeva u crkvenom zboru vinkovačke župe sv. Euzebija i Poliona od 1996. te od 2003. godine u poznatoj klapi MPG Lipa iz Vinkovaca.
Aktivni je član Ogranka Matice hrvatske u Vinkovcima. U svojoj župi član je ekonomskog vijeća. Čest je suradnik vukovarske podružnice Hrvatske matice iseljenika, a puno pomaže i potrebitim ljudima, volontira u udruzi U ime obitelji.
Ponosan je i što su u njegovoj obitelji dva strica poznata svećenika. Jedan je pater Luka Cirimotić, koji je kao tek zaređeni svećenik nosio u katedrali lijes pokojnog blaženog Alojzija Stepinca, a drugi je mons. Antun Cirimotić, koji je još uvijek u Skoplju i u mirovini je. Danijel ističe kako je njegova obitelj velika i brojna. Deseto je dijete u obitelji, a osmero ih je živih. Da su živi, njegovi roditelji danas bi imali 37 unučadi i 44 praunučadi.
Silvio Jergović
