Hrvatska zajednica u Australiji velika je i brojna, i nema te vrste posla u kojima nema naših ljudi. Hrvati u Australiji proizvode zdravu i ukusnu hranu. Andrej Maletić je jedan od njih.
- Moje ime je Andrej Maletić. Rođen sam 1989. u gradu Koprivnici u Podravini. Od četvrte godine živio sam s roditeljima u Njemačkoj gdje sam završio četiri razreda osnovne škole. Nakon toga doselili smo se u Australiju u Melbourne gdje sam završio osnovnu školu. 2003. godine doselili smo se na Gold Coast i tu sam završio srednju školu i magistrirao «Masters of international business». Nakon diplome radio sam kao barmen, security, DJ, operation manager u firmi za zapošljavanje i osam godina kao global project manager u poznatom lancu zlatarni «Michaell Hill» te sam i tim poslom proputovao puno zemalja, bio sam na Tajlandu, Hawaii, Hong Kong, Singapore, te cijelu Australiju i Novi Zeland.
Kako kaže, voli dolaziti u Hrvatsku gdje ima dosta rodbine. Naime, tata je iz Podravine, mama iz Bosne.
- Imam tete i tetke u Švicarskoj. Lijepo je otići i u Njemačku gdje smo živjeli, obišao sam dosta zemalja i gradova po Europi i svijetu. Hrvatsku obalu sam proputovao cijelu i jako mi se svida, stvarno je posebna. Bio sam na dosta lijepih mjesta, ali volio bih istaknuti Plitvice, Dubrovnik je isto tako prelijep, kao i Zagreb… Kao ljubitelj adrenalina napravio sam bunge-jumping sa šibenskog mosta.
Na jednoj od humanitarnoj zabava kao DJ
- Moj tata je potpredsjednik hrvatske zajednice na Gold Coastu, a kad sam bio mlađi bio sam DJ tako da sam dosta puta bio DJ u našem hrvatskom klubu na Gold Coastu i Brisbaneu i na mnogim drugim našim feštama. I danas sam aktivan u hrvatskoj zajednici no ne toliko kao nekada, a razlog je moj profesionalni posao. Naime, volim hrvatsku hranu i običaje. Posebno hranu.
- Budući da sam ljubitelj dobre hrane, kao i svi moji ukućani, uz malo eksperimentiranja rodila se početna ideja o nekom desertu koji bi svi voljeli i koji bi se mogao prodavati. Prvi deserti su se prodavali na marketu (ili po hrvatski na placu, na «mjesnoj pijaci» ili sajmu) i bili su dosta dobro prihvaćeni, pa smo se proširili i na prodaju u trgovinama zdrave hrane. Slatko kremasti Mousse napravljen je od orašastih plodova i slojevit u različitim poznatim okusima. Ručno je rađen i lokalno – Gold Coast s kvalitetnim organskim sastojcima za izradu deserta . Sam desert je jako ukusan i ima dosta različitih okusa pa svatko pronađe što mu posebno odgovara i što voli. Svatko tko proba ostane iznenađen fantastičnim okusom te gotovo svi i stari i mladi vole taj desert koji spada u kategoriju zdrave hrane jer se pravi od organskih sastojaka pa se kao takav i prodaje u trgovinama zdrave hrane. Sada je proširen u mnogo australskih trgovačkih lanaca - naveo je i istaknuo kako su u međuvremenu mijenjali i usavršavali proizvode sukladno zahtjevima tržišta, piše Domovina.info.
Deserti se mogu naručiti online preko stranice https://gorawdesserts.com.au.
- Proizvode kupuju svi koju su orijentirani na zdravu ishranu , vegani i ljudi s raznim intolerancijama u prehrani. Proizvod je u potpunosti prirodan, vegan, bez glutena i preradjenih šećera te je i sirov. Kao takav desert je jako dobro prihvaćen i svaki dan ima sve više kupaca koji vole moje proizvode.
Maletić je trenutno jako zadovoljan postignutim rezultatima te ne planira stati jer ima puno planova za budućnost. Siguran je kako će veliki dio njih moći i ostvariti.
- Cilj mi je proširiti izvoz na više zemalja, trenutno sam prisutan u Singapuru, a u tijeku su pregovori i za New Zeland. Trenutno radim na nekim većim ugovorima u Australiji, a volio bih i proširiti paletu proizvoda. Kao što sam već napomenuo imam dosta ideja i planova za budućnost, ali vidjet ćemo kako će to sve ići, kako će se situacija razvijati, kakva će biti potražnja i zahtjevi tržišta, ali i kupaca koji su u tome svemu najvažniji. Dosta trgovina zdrave hrane i distributera je u vrijeme pandemije zatvoreno, pa smo krenuli s prodajom proizvoda online što je jako dobro prihvaćeno. Trenutno se Goraw proizvodi prodaju u Queenslandu, New South Wales, Victoria i South Australia. Prisutni smo u dosta IGA trgovinama, Go Vita, Flannerys i drugim manjim healthy shopovima. Ovaj posao stvarno volim, a kada nešto voliš i uživaš u tom radu to jednostavno mora uspjeti. A u današnje vrijeme dok svi živimo ubrzanim ritmom, gotova zdrava hrana sve više je traženija, tako da je moj posao dobitna kombinacija. Ljudi koji uđu u bilo koji biznis moraju voljeti to što rade jer tada imaju više strpljenja, čovjek se bolje fokusira na ono što radi pa se često provede i dan i noć na poslu. I sutra opet isto. I ništa nije teško.
