SAN FRANCISCO

Hrvati su otvorili restoran još u doba zlatne groznice i drže ga već punih 170 godina

Davne 1849. godine restoran su otvorila trojica hrvatskih iseljenika: Nikola Budrovich, Frano Kosta i Antonio Gasparich. Biznis su počeli tako što su podignuli šator i stavili natpis "Coffee Stand" na isturenom molu Long Warf koji se prostirao oko 800 metara prema pučini

Misterij star 56 godina

Vjerovali su da se trojac iz Alcatraza utopio. Sumnje su pobudile dvije nepoznate žene u crnom

Trojica američkih pljačkaša banaka, Frank Morris te braća Clarence i John Anglin, postali su 1962. godine najpoznatiji bjegunci u povijesti

Tadich Grill

Kako je Hrvat postao najistaknutiji ugostitelj u San Franciscu: Jurio sam kroz stražnja vrata...

I danas, kao i nekad, restoran nije poznat samo po odličnoj hrani, nego i kao mjesto gdje se već naraštajima sastaje elita San Francisca i gdje se sklapaju veliki bankarski i trgovački poslovi

Pajaro Valley

Evo zašto su Hrvati uspjeli u Americi: Bili su kreativni i organizacijski sposobni

Tako su razvili poljoprivredne kulture koje su se tamo slabo uzgajale ili ih uopće nije bilo. Među njima su se isticale masline i vino, a pravi su poslovni raj stvorili uzgojem jabuka

17

Ipak postoji način

Evo zašto sam napustila hrvatsku stvarnost

Je li život u SAD-u med i mlijeko? Rekli bi u Zagrebu: "kaj got"! Je li stvarno zlatna zemlja i padaju li dolari s neba kad se dočepate zelene karte? Odgovor ćete lako i sami zaključiti bez da vam ja opet kažem nešto tipa "ae"

15

Nepoznata povijest

Hrvati putovali s Kolumbom, među prvima priznali SAD i otvorili najstariji restoran u Kaliforniji

Prvotne šokove u susretu s novim civilizacijama, rasama i kulturama, naši ljudi su brzo potiskivali